【资料图】
鹅肝可以做成菠菜鹅肝大米粥：
1、先用高压锅，将大米煮熟之后将菠菜鹅肝切丁。
2、开锅盖加入适量的食盐白糖也将菠菜肝鹅肝一起倒入锅中1分钟。
3、最后将菠菜叶煮即可。鹅肝丝瓜汤：
1、将丝瓜洗净切片鹅肝洗净切片香菜去蒂洗净待用。
2、热锅冷油爆香姜蒜放入鹅肝炒变色放入丝瓜翻炒一分钟。
3、加入两碗清水烧开放入盐鸡精香菜叶等起锅即可。
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